La naturopathie

agir pour une sante durable

Legumes en conserve ou surgelés?

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Est il meilleur pour notre santé de consommer les légumes en conserve ou surgelés?

Sachez tout d’abord que les conserves contiennent du bisphenol A , substance provoquant une imperméabilité intestinale est accusée d’être responsable de cancers, diabète, asthme etc….
Les légumes en conserve sont cuits , salés et appauvris en vitamines et minéraux à cause de la cuisson et du temps de stockage.

Au contraire les légumes surgelés ne sont pas cuits, ont gardé leurs vitamines et limitent les apports toxiques surtout s’ils sont cultivés de manière biologique.
L’ideal etant de congeler les légumes ramassés au jardin le jour même pour garder le maximum de vitamines et mineraux.
Valerie.

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Auteur : valeriehascoet

Passionnée de naturopathie, j'ai crée mon entreprise de distribution de compléments alimentaires afin d'aider ceux qui le souhaite à rester en bonne santé. Ce blog a pour but de vous informer sur la nutrithérapie, la phytothérapie, les huiles essentielles et le développement personnel. J'espere que les infos que vous y puiserez vous permettrons de prendre en charge votre bien-etre et vous aiderons au quotidien, a vous réconcilier avec vous-meme.

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